Hacerme vegetariana puede tener efectos negativos en mi salud?

Hola! Nunca antes me había parado a pensar por qué comemos carne y cuáles son las consecuencias de ello. Después de informarme he visto todo lo que esconde la industria cárnica y he tomado la decisión de hacerme vegetariana. Tengo dudas con respecto a mi salud si no tomo proteína animal, hierro o vitamina B12 por ejemplo. Debería ir a un nutricionista o puedo eliminar la carne y el pescado de mi dieta definitivamente de un día para otro? Gracias!

 

 

Hola hermosa! En primer lugar, gracias por escribirnos. Está muy bien que nos hayas hecho esta consulta antes de hacer el cambio de dieta. La decisión que parece que has tomado es algo importante y que como bien sabes, hay que hacerlo bien y estar informado para no tener problemas de salud. En nuestra opinión no hay ningún problema en que hagas una dieta vegetariana, pero recomendamos esperar hasta los 18 años para hacer el cambio. De todas formas lo más importante de todo es que te informes y que especialistas en nutrición te expliquen qué es lo que hay que tener en cuenta para tener una dieta equilibrada y saludable y como bien dices, que te asesoren sobre los complementos que te puede ser necesario tomar (B12). Podrás eliminar la carne y pescado de la dieta pero tienes que saber cómo hacerlo y cómo combinar el resto de alimentos por no tener una alimentación desequilibrada. Un beso!

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